Меню для «Никольский Посад»

Почему-то многие считают, что хорошее меню в ресторане обязательно должно быть толстым, в твёрдой обложке и чуть ли не весить как небольшая книга. Хотя на практике очень часто выигрывает совсем другой вариант.

Например, обычный буклет с двумя сгибами. В полиграфии его называют лифлетом. По сути это один лист, который складывается в три части. Конструкция простая, но у неё есть несколько приятных особенностей.

Во-первых, такой формат позволяет логично разделить информацию. На одной панели можно разместить основные блюда, на другой напитки, на третьей — десерты или специальные предложения. Гостю не приходится перелистывать страницы в поисках нужного раздела, достаточно просто развернуть буклет.

Во-вторых, для ресторанов это довольно практичное решение. Если меняется меню или цены, перепечатать лифлет обычно проще и быстрее, чем переделывать целую многостраничную конструкцию.

Есть и один маленький профессиональный нюанс. При разработке таких изделий важно помнить про фальцовку — линии будущих сгибов. Если расположить текст или фотографии слишком близко к ним, после складывания часть информации может выглядеть неаккуратно или вовсе “сломаться” визуально. Поэтому хороший буклет начинают проектировать не с красивой картинки, а с понимания того, как человек будет его открывать.

И ещё интересное наблюдение. Удачный буклет работает почти как небольшая экскурсия. Сначала обложка привлекает внимание, потом первый разворот знакомит с ассортиментом, а дальше человек постепенно изучает всё предложение. Вроде бы всего один лист бумаги, а сценарий взаимодействия с ним продумывается почти так же тщательно, как маршрут посетителя по самому заведению.

В полиграфии вообще есть правило: чем проще выглядит изделие, тем чаще за этой простотой скрывается хорошая работа по конструкции.